Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Συνταγή Extra-Meaty Paleo Chili
2024 Συγγραφέας: Rachel Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 02:32
ΣΥΝΤΑΓΗ: Παλαιό Τσίλι
Αποδόσεις: 6 μερίδες
Ενεργός χρόνος:
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Τσιπ γλυκοπατάτας που σχηματίζουν συνήθεια
Συστατικά:
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 6 σκελίδες σκόρδο κιμά
- 2 κιλά αλεσμένο βόειο κρέας
- Θαλασσινό αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας συν 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 1 κουταλιά της σούπας ωμό μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
- 1 (15-ουγγιές) βάζο ντομάτες σε κύβους
- 1 κουταλιά ξύδι κόκκινου κρασιού
- 3 1/2 φλιτζάνι ζωμό οστών βοδινού
- Limes, για σερβίρισμα
- Cilantro, για σερβίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βαρύ πυθμένα.
- Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να είναι ημιδιαφανές, περίπου 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε το κιμά και το αλεσμένο βόειο κρέας και καφέ σε υψηλή θερμοκρασία.
- Περίοδος με μια μεγάλη πρέζα αλάτι.
- Ανακατέψτε το κύμινο, την πάπρικα, τη ρίγανη, τη σκόνη τσίλι, τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και το πιπέρι καγιέν. Μαγειρέψτε 30 δευτερόλεπτα.
- Ανακατέψτε το μέλι, την πάστα ντομάτας, τις ντομάτες, το ξίδι και το ζωμό των οστών.
- Βράζουμε, σιγοβράζουμε και μαγειρεύουμε, ακάλυπτα, έως ότου το κρέας μαλακώσει και ο ζωμός πυκνωθεί, περίπου 2 ώρες. Περίοδος για να δοκιμάσετε με περισσότερο αλάτι και σερβίρετε με μια συμπίεση ασβέστη και κόλιαντρο.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Γεμιστές γλυκοπατάτες Αποκτήστε μια μεγάλη αναβάθμιση Σας αρέσει αυτό; Ακολουθήστε μας στο Pinterest.
Φωτογραφική πίστωση: Paul Delmont
Συνιστάται:
Ο Brand στέλνει συνταγή σε 9χρονο αγόρι με αυτισμό, αφού σταμάτησε τις αγαπημένες του βάφλες
Ο Jerico Roman, 9 ετών, αντιμετωπίζει τροφικές προκλήσεις από τότε που ήταν 8 μηνών. Τώρα, στις 9, μπαίνει σε smoothies και στις βάφλες κανέλας της Nature's Path
Νόστιμη συνταγή σπανάκι Ooey-Gooey
Συνταγή για μια υπέροχη βουτιά σπανάκι
Φτιάξτε τη Φιλιππινέζικη Lumpia με αυτήν την εύκολη συνταγή
Δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη συνταγή στο σπίτι
Super-Easy και Delicious Χριστουγεννιάτικη συνταγή κουλουρακιών καφέ
Θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή που είναι ασφαλής για τα μικρά παιδιά, και έτσι οποιοσδήποτε θα δοκιμάσει τα αποτελέσματα
Η Ikea μοιράζεται την εικονική σουηδική συνταγή κεφτών, ώστε να μπορούμε όλοι να την κάνουμε στο σπίτι
Απαιτείται κάποια συναρμολόγηση - αλλά είναι ελάχιστη